Hidroponia Madariaga y un recorrido de la siembra a la cosecha
- 01.08.2025
- Turismo
- Cultura, Turismo y Educación
La visita al emprendimiento Hidroponia Madariaga ubicado en el Parque Industrial logró una muy buena convocatoria de vecinos que, en la sede, fueron recibidos por Oscar, Gustavo y Pedro, socios y propietarios de la empresa.
En un principio se encargaron de contar cómo surge el proyecto y en este sentido explicaron que Oscar y Gustavo son amigos de toda la vida y estaban interesados en tener un emprendimiento en conjunto y como uno de ellos tenía experiencia (aunque a pequeña escala) decidieron invertir en esta idea.
Ellos llegaron a Madariaga hace dos años, hablaron en la Secretaría de Producción y al tiempo se estaban instalando en el Parque Industrial. Hace un año terminaron de poner en funcionamiento el proyecto, el cual resultó desafiante y novedoso, más que nada desde el punto de vista técnico.
Hoy, luego de superar todas las pruebas, están en una etapa comercial con la venta de sus productos todos los sábados en el Mercado de la Estación y en breve iniciarán con la venta en toda la zona costera.
Respecto a la recorrida, cabe destacar que los participantes pudieron conocer cómo es todo el proceso de producción de verduras de hojas sin suelo, el cual se hace a través de un sistema que la base del funcionamiento es el agua a la que se le agregan soluciones nutritivas que recorren una serie de cañerías donde las plantas van apoyadas.
La visita abarcó todas las etapas; desde la siembra hasta la cosecha y culminó con la entrega de un presente para todos los participantes.
Hoy producen lechuga, berro, cale, rúcula, radicheta y en verano suman albaca. Además adelantaron que están proyectando otros cultivos.
Actualmente tienen 1.500 metros cuadrados de invernáculo y usan la mitad pero el proyecto final está pensado en 4.000 metros de producción. Sin dudas se trata de otra empresa local que se encuentra en puro crecimiento y que tiene mucho potencial.
¡Gracias Hidroponia Madariaga por sumarse a la propuesta de Vacaciones Productivas en Madariaga!
